2. Temperatura adecuada: La parrilla debe estar a una temperatura media-alta (entre 180-200°C) antes de colocar las costillas. 3. Tiempo de cocción: El tiempo dependerá del grosor de las costillas y de la temperatura de la parrilla. Generalmente, tardan entre 60-90 minutos en cocinarse completamente. 4. Controlar la cocción: Es importante revisar las costillas regularmente para asegurarse.. SUSCRIBETE A COCINA Y PALADAR AQUI ⬇️:http://www.youtube.com/c/CocinayPaladarDC Visita mi tienda en AMAZON #comissionearned https://www.amazon.com/shop/rece.
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Es importante verificar que la temperatura interna del costillar alcance los 63°C antes de retirarlo de la parrilla. Finalmente, se deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla y servirla. En resumen, el tiempo perfecto de cocción para un costillar asado en la parrilla es de aproximadamente 30-40 minutos, siempre y cuando se verifique que la temperatura interna alcance los 63°C.. Pasos. Pasos 1. Prendemos la parrilla y ya con las brasas listas, distribuir las brasas para que se vaya calentando la parrilla. Pasos 2. Como siempre comprobamos si la parrilla esta cliente poniendo la mano a 20 cm de la parrilla, y si al contar 5 segundos sentimos que nos empezamos a quemar, la parrilla esta lista. Pasos 3.
